Gnocchi con pesto e pomodorini

- La prima cosa che preparo sono gli gnocchi. Prepariamo una pentola d'acqua e la portiamo a ebollizione. Aggiungo all'acqua un po' di sale e di spezie per insaporirla.

- Quando l'acqua inizia a bollire, aggiungere gli gnocchi e attendere 2 minuti, o finché non iniziano a galleggiare. A questo punto, toglierli e lasciarli scolare.

- In una padella a parte, aggiungere un filo d'olio, l'aglio e i pomodorini precedentemente tagliati.

- Una volta che i pomodori sono succosi e morbidi, aggiungere la salsa al pesto per unire il tutto in modo uniforme e lasciare scaldare per un paio di minuti.

- Una volta che il nostro sugo è pronto, lo aggiungiamo ai nostri gnocchi e li copriamo con uno strato di formaggio grattugiato; nel mio caso, li condisco un po' con erba cipollina grattugiata e un tocco di pepe macinato. E il gioco è fatto!