Philadelphia toast con uovo in camicia

Per prima cosa, tostiamo il pane integrale

Poi spalmiamo il formaggio Philadelphia o qualsiasi altro formaggio spalmabile e tagliamo il mezzo avocado e lo mettiamo sopra il formaggio come desiderato.

Infine, preparare l'uovo in camicia in un pentolino con acqua e aceto di vino, aspettare che arrivi a ebollizione e poi versare l'uovo nel pentolino... aspettare qualche secondo finché non si rapprende ed è pronto per essere servito e messo sul pane tostato.

Aggiungere facoltativamente un pizzico di sale al tuorlo una volta terminato il processo.