Bonito con pomodoro (veloce e delizioso)

Salare il tonno e tagliare la cipolla a julienne. Se dovete schiacciare il pomodoro, fatelo (nel mio caso l'ho fatto in casa e in bottiglia).

In una padella antiaderente bassa (importante) aggiungere un po' d'olio e far rosolare l'aglio. Segnare i lombi e mettere da parte (aglio e lombi).

Aggiungere la cipolla e, quando è trasparente, il pomodoro. Aggiungere le lombate e l'aglio (precedentemente rosolato) e cuocere il tutto a fuoco lento per 5-10 minuti.