695
Bagel sani
4.1
(723)
35 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 180º.
2
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e integrarli bene (tranne i semi e l'uovo). Impastare per circa 10 minuti. Se l'impasto si attacca troppo alle dita, aggiungere altra farina fino a quando l'impasto può essere modellato e non è appiccicoso. Lo yogurt può essere greco, naturale o di soia.
3
Da una palla grande, tagliare a metà e poi ancora a metà fino ad ottenere 4 piccole palle.
4
Impastare nuovamente queste 4 palline e infine inserire il dito indice al centro per fare un buco al centro dell'impasto (facoltativo) 🤓.
5
Spennellare i bagel con un uovo sbattuto per renderli più dorati (facoltativo).
6
Aggiungere semi di sesamo, semi di lino o altri semi a piacere (facoltativo).
7
Infornare per 20-25 minuti a 180° ⏲.
8
Li ho serviti con avocado e pomodorini e prosciutto Serrano con formaggio brie.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Preriscaldare il forno a 180º.
2
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e integrarli bene (tranne i semi e l'uovo). Impastare per circa 10 minuti. Se l'impasto si attacca troppo alle dita, aggiungere altra farina fino a quando l'impasto può essere modellato e non è appiccicoso. Lo yogurt può essere greco, naturale o di soia.
3
Da una palla grande, tagliare a metà e poi ancora a metà fino ad ottenere 4 piccole palle.
4
Impastare nuovamente queste 4 palline e infine inserire il dito indice al centro per fare un buco al centro dell'impasto (facoltativo) 🤓.
5
Spennellare i bagel con un uovo sbattuto per renderli più dorati (facoltativo).
6
Aggiungere semi di sesamo, semi di lino o altri semi a piacere (facoltativo).
7
Infornare per 20-25 minuti a 180° ⏲.
8
Li ho serviti con avocado e pomodorini e prosciutto Serrano con formaggio brie.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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