Insalata russa facile e veloce

L'unica parte elaborata di questa insalata è la cottura della patata e della carota... perché il resto lo abbiamo già! Se acquistiamo prodotti buoni, naturalmente...

Per la maionese l'ho fatta in casa 🫣, per questo è un po' più liquida ma è molto buona! Basta mescolare tutti gli ingredienti, le olive, i piselli in scatola per rendere il tutto più veloce, gli asparagi, il tonno, i cetriolini sott'aceto per dare più sapore, le olive... e infine la carota e la patata tagliate a pezzetti. Poi ci mescoliamo sopra la maionese e il gioco è fatto!