36
Salchichas en salsa de tomate con arroz
3
(37)
50 min
0 kcal
ASANCAR
Preparación de la receta
1
Pinchamos las salchichas con un palillo (yo compré de carniceria) y las ponemos en una sartén con una gota de aove para marcarlas por todos los lados.
2
Una vez marcadas, le incorporamos la cebolla (yo puse cebolla tierna) cortada en juliana muy finamente y dejamos que se ablande e incluso tome color junto a las salchichas.
3
En este momento, le ponemos el vino blanco y dejamos que el alcohol se evapore. Después le añadimos el tomate natural triturado, el ajo granulado y las hierbas provenzales. Tapamos y dejamos que cueza unos 20 minutos aproximadamente a fuego medio bajo. Transcurrido ese tiempo destapamos para que se evapore el agua del tomate y la salsa se cuaje durante unos 5-10 minutos a fuego lento.
4
Cocemos el arroz y mientras pochamos el ajo en la sartén con lo que ha sobrado de aove. Echamos el arroz y lo freímos 5 minutos. Cuando emplatemos podemos decorar con perejil seco o con orégano.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Pinchamos las salchichas con un palillo (yo compré de carniceria) y las ponemos en una sartén con una gota de aove para marcarlas por todos los lados.
2
Una vez marcadas, le incorporamos la cebolla (yo puse cebolla tierna) cortada en juliana muy finamente y dejamos que se ablande e incluso tome color junto a las salchichas.
3
En este momento, le ponemos el vino blanco y dejamos que el alcohol se evapore. Después le añadimos el tomate natural triturado, el ajo granulado y las hierbas provenzales. Tapamos y dejamos que cueza unos 20 minutos aproximadamente a fuego medio bajo. Transcurrido ese tiempo destapamos para que se evapore el agua del tomate y la salsa se cuaje durante unos 5-10 minutos a fuego lento.
4
Cocemos el arroz y mientras pochamos el ajo en la sartén con lo que ha sobrado de aove. Echamos el arroz y lo freímos 5 minutos. Cuando emplatemos podemos decorar con perejil seco o con orégano.
Calorie
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