1858
Spinaci gratinati con crema 😋
4.7
(1893)
45 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Tritare e mettere in camicia la cipolla con l'EVOO e un pizzico di sale a fuoco basso.
2
Aggiungere gli spinaci (freschi o surgelati) quando la cipolla è in camicia.
3
Quando gli spinaci sono cotti, aggiungere la farina e farli tostare per 2 minuti.
4
Aggiungere il latte caldo poco alla volta e mescolare con un cucchiaio di legno o una frusta per evitare la formazione di grumi.
5
Aggiungere altro sale se necessario, pepe e noce moscata grattugiata a piacere.
6
Trasferire la crema di spinaci in una pirofila, aggiungere sopra il formaggio grattugiato e grigliare per 5-10 minuti a 200 gradi.
7
E questo è tutto! 🤩
8
Sono molto cremosi ✌🏼🙈
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Spinaci surgelati
400 gramos
Latte vaccino intero
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
50 gramos
Farina di grano integrale
50 gramos
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Mozzarella grattugiata
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Spinaci surgelati
400 gramos
Latte vaccino intero
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
50 gramos
Farina di grano integrale
50 gramos
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Mozzarella grattugiata
20 gramos (aprox. 2 puñados)
1
Tritare e mettere in camicia la cipolla con l'EVOO e un pizzico di sale a fuoco basso.
2
Aggiungere gli spinaci (freschi o surgelati) quando la cipolla è in camicia.
3
Quando gli spinaci sono cotti, aggiungere la farina e farli tostare per 2 minuti.
4
Aggiungere il latte caldo poco alla volta e mescolare con un cucchiaio di legno o una frusta per evitare la formazione di grumi.
5
Aggiungere altro sale se necessario, pepe e noce moscata grattugiata a piacere.
6
Trasferire la crema di spinaci in una pirofila, aggiungere sopra il formaggio grattugiato e grigliare per 5-10 minuti a 200 gradi.
7
E questo è tutto! 🤩
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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sale
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