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Tarta de Ricotta, lima y frutos rojos
5
(290)
70 min
0 kcal
Mermeladaaa
Preparación de la receta
1
Horno a 180° Se puede sustituir: - almendra en granillo por almendra molida - pasta de dátil por eritritol -bebida vegetal por leche
2
Rallamos la lima y exprimimos una mitad
3
Lo echamos a la leche o la bebida vegetal que hayamos elegido y los dejamos reposar
4
Mezclamos la mantequilla ghee (en mi caso no tenia, y la he clarificado) esto es: calentar la mantequilla en un cazo y vamos quitando el suero de arriba Con los huevos y el queso ricotta. Y si usamos dátil también en este paso.
5
Añadimos todos los ingredientes secos tamizados. Harina, levadura,....y una pizca de sal.
6
Removemos
7
Añadimos frutos rojos variados.
8
Y al horno 45-50 minutos a 180° con calor arriba y abajo
9
Y a disfrutarla 😋
10
Queda muy jugosa
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Ricotta
250 gramos
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Date
120 gramos
Burro chiarificato
120 gramos
Bevanda vegetale
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Farina d'avena
90 gramos
80 gramos
Fragola
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Mandorle macinate
30 gramos
Mirtillo
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Lampone
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Mirtillo nero
30 gramos (aprox. 1 puñado)
lievito in polvere
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Ricotta
250 gramos
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Date
120 gramos
Burro chiarificato
120 gramos
Bevanda vegetale
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Farina d'avena
90 gramos
80 gramos
Fragola
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Mandorle macinate
30 gramos
Mirtillo
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Lampone
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Mirtillo nero
30 gramos (aprox. 1 puñado)
lievito in polvere
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Horno a 180° Se puede sustituir: - almendra en granillo por almendra molida - pasta de dátil por eritritol -bebida vegetal por leche
2
Rallamos la lima y exprimimos una mitad
3
Lo echamos a la leche o la bebida vegetal que hayamos elegido y los dejamos reposar
4
Mezclamos la mantequilla ghee (en mi caso no tenia, y la he clarificado) esto es: calentar la mantequilla en un cazo y vamos quitando el suero de arriba Con los huevos y el queso ricotta. Y si usamos dátil también en este paso.
5
Añadimos todos los ingredientes secos tamizados. Harina, levadura,....y una pizca de sal.
6
Removemos
7
Añadimos frutos rojos variados.
8
Y al horno 45-50 minutos a 180° con calor arriba y abajo
9
Y a disfrutarla 😋
10
Queda muy jugosa
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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