Cannelloni di zucchine

Affettare la zucchina nel senso della lunghezza con una mandolina o un coltello. Per cuocerla, possiamo metterla nel lekue nel microonde per 3 minuti o cuocerla a vapore finché non è morbida e ci permette di arrotolarla.

Nel frattempo, tritare la cipolla e farla soffriggere a fuoco medio fino a farla caramellare. Una volta pronta, mescolarla al tonno. Se lo desideriamo, possiamo aggiungere della salsa di pomodoro.

Preriscaldare il forno a 180ºC. Per la besciamella, mettere una noce di burro in padella e, quando si scioglie, aggiungere la farina e mescolare. Una volta cotta, aggiungere il latte e continuare a mescolare finché non si addensa e non è di vostro gradimento.

Assemblare i CANELONI, spalmarvi sopra la besciamella e cospargere di osso grattugiato. Cuocere in forno per circa 15 minuti a 180ºC fino a doratura.