58
Vitello alla giardiniera 🥕
5
(64)
0 kcal
zairitadafi
Preparación de la receta
1
Cuocere la patata separatamente e conservarla.
2
Tritare e soffriggere la cipolla con l'aglio, salare e pepare e aggiungere la carne di vitello.
3
Aggiungere la carota tritata con il pomodoro schiacciato e le spezie (timo e rosmarino). Aggiungere quindi il vino e soffriggere per qualche minuto fino a farlo evaporare.
4
Aggiungere il brodo e i piselli, portare a ebollizione, cuocere per circa 10 minuti e lasciare riposare.
5
Servire con le patate lesse e un po' di prezzemolo tritato.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Cuocere la patata separatamente e conservarla.
2
Tritare e soffriggere la cipolla con l'aglio, salare e pepare e aggiungere la carne di vitello.
3
Aggiungere la carota tritata con il pomodoro schiacciato e le spezie (timo e rosmarino). Aggiungere quindi il vino e soffriggere per qualche minuto fino a farlo evaporare.
4
Aggiungere il brodo e i piselli, portare a ebollizione, cuocere per circa 10 minuti e lasciare riposare.
5
Servire con le patate lesse e un po' di prezzemolo tritato.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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