Magnum ai frutti rossi

Frullare con un robot da cucina la frutta con cui si vogliono fare i ghiaccioli fino a quando non è ben amalgamata. Versare il composto nello stampo, posizionare i bastoncini e congelare per almeno 4 ore.

Trascorso il tempo necessario, sciogliere il cioccolato insieme all'olio di cocco.

Sformare i gelati e versarvi sopra il cioccolato.

Se volete aggiungere delle noci alla copertura, questo è il momento giusto, ma fate in fretta perché il cioccolato si raffredda e diventa duro molto rapidamente e non si attacca.

Se non volete mangiarli tutti subito, avvolgeteli nella pellicola trasparente e metteteli di nuovo in freezer.

Ognuno di essi ha circa 200 Kcal e sono 4 unità.

Ricetta dal profilo IG @blancanutri