2
Brodo di pollo
3
(3)
185 min
0 kcal
Martitha
Preparación de la receta
1
Lavare le verdure e metterle in una pentola insieme alle carcasse di pollo.
2
Riempire la pentola d'acqua e cuocere per qualche ora.
3
Separare le ossa e le verdure dal brodo, sminuzzare il pollo e tagliare le verdure.
4
Cuocere la pasta nel brodo, personalmente mi piace schiacciare uno spicchio d'aglio con il prezzemolo in un mortaio e pestello e aggiungerlo alla zuppa.
5
Disegniamo e basta
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Carne e ossa per il brodo
700 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Rapa
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Stelle della pasta
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Carne e ossa per il brodo
700 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Rapa
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Stelle della pasta
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Lavare le verdure e metterle in una pentola insieme alle carcasse di pollo.
2
Riempire la pentola d'acqua e cuocere per qualche ora.
3
Separare le ossa e le verdure dal brodo, sminuzzare il pollo e tagliare le verdure.
4
Cuocere la pasta nel brodo, personalmente mi piace schiacciare uno spicchio d'aglio con il prezzemolo in un mortaio e pestello e aggiungerlo alla zuppa.
5
Disegniamo e basta
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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