18
Pan di Spagna alle mandorle, carote e arancia
5
(25)
55 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTI: - 200 g di carote grattugiate - 100 g di mandorle macinate - 100 g di arancia sbucciata (anche arancia mandarino) - 60 g di datteri - 30 g di farina di grano saraceno - 2 uova - 1 cucchiaino di lievito in polvere - 1 cucchiaino di cannella - pizzico di sale
2
Preriscaldare il forno a 180° e idratare i datteri in acqua bollente.
3
Sbattere le uova con il pizzico di sale per circa 5 minuti. Dovrebbero iniziare a schiumare.
4
Schiacciare l'arancia con i datteri e aggiungerla alle uova. Sbattere per altri 5 minuti.
5
Setacciare le mandorle, la farina di grano saraceno, il lievito e la cannella. Unire il tutto con una spatola mescolando.
6
Aggiungere la carota grattugiata e mescolare fino a quando non è ben amalgamata.
7
Versare in una teglia (il nostro stampo da plumcake) ricoperta di carta da forno.
8
Infornare a 180° senza aria per 40-50 minuti.
9
Sformare e lasciare raffreddare.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Carota
200 gramos
Mandorle macinate
100 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Arancione
100 gramos
Data medjoul
60 gramos
Farina di grano saraceno
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
lievito in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Carota
200 gramos
Mandorle macinate
100 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Arancione
100 gramos
Data medjoul
60 gramos
Farina di grano saraceno
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
lievito in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTI: - 200 g di carote grattugiate - 100 g di mandorle macinate - 100 g di arancia sbucciata (anche arancia mandarino) - 60 g di datteri - 30 g di farina di grano saraceno - 2 uova - 1 cucchiaino di lievito in polvere - 1 cucchiaino di cannella - pizzico di sale
2
Preriscaldare il forno a 180° e idratare i datteri in acqua bollente.
3
Sbattere le uova con il pizzico di sale per circa 5 minuti. Dovrebbero iniziare a schiumare.
4
Schiacciare l'arancia con i datteri e aggiungerla alle uova. Sbattere per altri 5 minuti.
5
Setacciare le mandorle, la farina di grano saraceno, il lievito e la cannella. Unire il tutto con una spatola mescolando.
6
Aggiungere la carota grattugiata e mescolare fino a quando non è ben amalgamata.
7
Versare in una teglia (il nostro stampo da plumcake) ricoperta di carta da forno.
8
Infornare a 180° senza aria per 40-50 minuti.
9
Sformare e lasciare raffreddare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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