10
Funghi shiitake con porro
3
(11)
13 min
0 kcal
LawlietEli
Preparación de la receta
1
Lavare bene i funghi per eliminare ogni traccia di terra e tagliarli a strisce.
2
Pulire il porro e tagliarlo a fette sottili.
3
Scaldare la padella con l'olio e aggiungere i funghi.
4
Soffriggere i funghi fino a una leggera doratura e aggiungere il porro. Aggiungete un pizzico di sale per insaporire o, se volete un tocco asiatico, un pizzico di salsa di soia.
5
Quando il porro si è colorato ed è tenero quando lo si mescola, togliere la padella dal fuoco.
6
Servite e il gioco è fatto!
7
Suggerimento: per bilanciare il piatto, consiglio di accompagnarlo con qualche proteina in più: tofu, soia, uova, parmigiano duro... (quest'ultimo è il mio preferito)
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Shiitake
330 gramos
Porro
200 gramos
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Shiitake
330 gramos
Porro
200 gramos
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare bene i funghi per eliminare ogni traccia di terra e tagliarli a strisce.
2
Pulire il porro e tagliarlo a fette sottili.
3
Scaldare la padella con l'olio e aggiungere i funghi.
4
Soffriggere i funghi fino a una leggera doratura e aggiungere il porro. Aggiungete un pizzico di sale per insaporire o, se volete un tocco asiatico, un pizzico di salsa di soia.
5
Quando il porro si è colorato ed è tenero quando lo si mescola, togliere la padella dal fuoco.
6
Servite e il gioco è fatto!
7
Suggerimento: per bilanciare il piatto, consiglio di accompagnarlo con qualche proteina in più: tofu, soia, uova, parmigiano duro... (quest'ultimo è il mio preferito)
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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