Couscous mediterraneo

Per il couscous: Portare a ebollizione la stessa quantità d'acqua con cui si vuole fare il couscous con un po' d'olio e di sale. Quando l'acqua bolle, togliere la pentola dal fuoco, aggiungere il couscous e mescolare. Lasciare riposare per circa 3 minuti.

Per i condimenti: Tagliare la cipolla e la carota a strisce. Aggiungere un po' d'olio in una padella per paella e far soffriggere questi due ingredienti. Quindi aggiungere il tonno e mescolare (si possono aggiungere anche olive, cetriolini, funghi, piselli...).

Piatto finale: In un piatto da portata aggiungere il couscous e i condimenti, mescolare e servire😋