4
Tofu strapazzato all'italiana
3
(5)
10 min
0 kcal
Leticia.torres
Preparación de la receta
1
Tagliare i pomodorini a metà e metterli in una padella calda con olio d'oliva a fuoco medio per circa 5 minuti.
2
Nel frattempo, avvolgere il tofu in un panno o in carta da cucina in modo che perda acqua.
3
Quando i pomodori sono pronti, aggiungere il tofu, sbriciolarlo con le mani e mescolare bene. Cuocere per un paio di minuti.
4
Aggiungere le spezie e il latte di soia (che renderà le uova strapazzate più succose), mescolare bene il tutto e infine, a fuoco spento, aggiungere il sale kala namak per insaporire le uova.
5
Spalmare un paio di tortillas di mais con il guacamole e aggiungere le uova strapazzate.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare i pomodorini a metà e metterli in una padella calda con olio d'oliva a fuoco medio per circa 5 minuti.
2
Nel frattempo, avvolgere il tofu in un panno o in carta da cucina in modo che perda acqua.
3
Quando i pomodori sono pronti, aggiungere il tofu, sbriciolarlo con le mani e mescolare bene. Cuocere per un paio di minuti.
4
Aggiungere le spezie e il latte di soia (che renderà le uova strapazzate più succose), mescolare bene il tutto e infine, a fuoco spento, aggiungere il sale kala namak per insaporire le uova.
5
Spalmare un paio di tortillas di mais con il guacamole e aggiungere le uova strapazzate.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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