15
Pollo al curry
3
(16)
0 kcal
MariaLuisa
Preparación de la receta
1
Una volta soffritti cipolla, aglio, porro e zenzero, aggiungere il pomodoro fritto fatto in casa.
2
Una volta che il tutto è ben amalgamato, aggiungere le spezie, il pollo condito e la carne.
3
Quando il pollo è scottato, aggiungere il latte di cocco e lasciare cuocere. Le quantità di cayenna e zenzero sono a piacere, così come il sale e il pepe nero.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coscia di pollo
1000 gramos
Latte di cocco
400 gramos
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aglio / germogli d'aglio
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Curry
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Zenzero
5 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
2 gramos
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coscia di pollo
1000 gramos
Latte di cocco
400 gramos
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aglio / germogli d'aglio
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Curry
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Zenzero
5 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
2 gramos
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo
1
Una volta soffritti cipolla, aglio, porro e zenzero, aggiungere il pomodoro fritto fatto in casa.
2
Una volta che il tutto è ben amalgamato, aggiungere le spezie, il pollo condito e la carne.
3
Quando il pollo è scottato, aggiungere il latte di cocco e lasciare cuocere. Le quantità di cayenna e zenzero sono a piacere, così come il sale e il pepe nero.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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