Pollo con pasta

Tritare prima la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in un po' d'olio, mentre si taglia il petto a pezzi.

Quando sono soffritti, aggiungere il pollo, la paprika e il sale a piacere.

Nel frattempo cuociamo la pasta a parte

Una volta terminato il pollo, aggiungere prima il pomodoro e farlo cuocere per circa 5 minuti a fuoco medio. Aggiungere quindi la panna, mescolare per amalgamare le due salse e lasciare riposare per altri 5 minuti.

Quando la pasta è cotta, aggiungerla alla padella con il pollo e aggiungere le spezie a piacere. A volte aggiungo basilico e origano per dare più sapore.

Se vogliamo dare un tocco finale, possiamo metterlo in forno per 5 minuti, poi aggiungere il formaggio sopra e lasciare grigliare per altri 5 minuti.