25
Uova strapazzate, avocado e wrap di lattuga d'agnello
5
(27)
14 min
0 kcal
Gema_cookiteame
Preparación de la receta
1
Per prima cosa prepariamo il guacamole a modo mio. Schiacciare l'avocado, tritare finemente le ciliegie e la cipolla. Aggiungere sale e un goccio d'olio e mescolare.
2
Per le uova strapazzate, aggiungere prima l'albume. Quando è pronto, aggiungere l'uovo e mescolare il bianco con il resto senza rompere il tuorlo. Quando il tuorlo è ben cotto, raschiare il tuorlo e mescolare senza farlo rapprendere troppo.
3
Assemblare il wrap con una manciata di lattuga di agnello, il guacamole e le uova.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocado
40 gramos
Tortillas integrali
36 gramos (aprox. 1 unidad)
Albume d'uovo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Lattuga di agnello
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pomodoro ciliegino
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
10 gramos
Olio extravergine di oliva
1 gramo
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocado
40 gramos
Tortillas integrali
36 gramos (aprox. 1 unidad)
Albume d'uovo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Lattuga di agnello
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pomodoro ciliegino
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
10 gramos
Olio extravergine di oliva
1 gramo
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Per prima cosa prepariamo il guacamole a modo mio. Schiacciare l'avocado, tritare finemente le ciliegie e la cipolla. Aggiungere sale e un goccio d'olio e mescolare.
2
Per le uova strapazzate, aggiungere prima l'albume. Quando è pronto, aggiungere l'uovo e mescolare il bianco con il resto senza rompere il tuorlo. Quando il tuorlo è ben cotto, raschiare il tuorlo e mescolare senza farlo rapprendere troppo.
3
Assemblare il wrap con una manciata di lattuga di agnello, il guacamole e le uova.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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