33
Cavolfiore gratinato (con pancetta) 🥦🧀🥓🥚
5
(35)
0 kcal
Annakik
Preparación de la receta
1
Lessare o cuocere a vapore il cavolfiore. Io l'ho cotto al vapore per 20 minuti con olio e sale.
2
In una ciotola mescolare le uova, la panna, il pepe nero, il basilico, l'origano, la pancetta e il formaggio grattugiato. Le spezie sono a piacere e il formaggio grattugiato. Ma potete usare qualsiasi formaggio abbiate a disposizione.
3
Mettere il cavolfiore in una pirofila e ricoprirlo con il composto di uova, panna, pancetta e spezie. Poi ho aggiunto un po' del grana padano rimasto e un altro po' di formaggio grattugiato.
4
Cuocere in forno finché l'uovo non è cotto. Io l'ho impostato a 200°C. Poi gratinare per tutto il tempo che si desidera.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Cavolfiore
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Crema da cucina
150 gramos
Pancetta
100 gramos
Formaggio stagionato misto
50 gramos
Grana padano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Cavolfiore
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Crema da cucina
150 gramos
Pancetta
100 gramos
Formaggio stagionato misto
50 gramos
Grana padano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lessare o cuocere a vapore il cavolfiore. Io l'ho cotto al vapore per 20 minuti con olio e sale.
2
In una ciotola mescolare le uova, la panna, il pepe nero, il basilico, l'origano, la pancetta e il formaggio grattugiato. Le spezie sono a piacere e il formaggio grattugiato. Ma potete usare qualsiasi formaggio abbiate a disposizione.
3
Mettere il cavolfiore in una pirofila e ricoprirlo con il composto di uova, panna, pancetta e spezie. Poi ho aggiunto un po' del grana padano rimasto e un altro po' di formaggio grattugiato.
4
Cuocere in forno finché l'uovo non è cotto. Io l'ho impostato a 200°C. Poi gratinare per tutto il tempo che si desidera.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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