3
Seppie in umido con maionese di avocado
5
(6)
55 min
0 kcal
Amp_.
Preparación de la receta
1
Tagliare le seppie a pezzi e farle saltare in olio per qualche minuto.
2
Aggiungere l'aglio, il sale e la paprica e soffriggere ancora un po'.
3
Aggiungere l'acqua e il vino bianco e cuocere per circa 45 minuti. Mescolare e tenere d'occhio la quantità d'acqua, aggiungendone man mano che viene assorbita, in modo che non si asciughi e rimanga morbida.
4
Per la maionese, mettere nel frullatore l'avocado, l'uovo sodo, il latte e l'olio d'oliva, aggiungere un pizzico di sale e frullare.
5
Servire le seppie in umido con la maionese di avocado e gustare.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Seppia
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
500 gramos
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte
60 gramos
Olio extravergine di oliva
50 gramos
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
50 gramos
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika rossa di la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Seppia
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
500 gramos
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte
60 gramos
Olio extravergine di oliva
50 gramos
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
50 gramos
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika rossa di la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare le seppie a pezzi e farle saltare in olio per qualche minuto.
2
Aggiungere l'aglio, il sale e la paprica e soffriggere ancora un po'.
3
Aggiungere l'acqua e il vino bianco e cuocere per circa 45 minuti. Mescolare e tenere d'occhio la quantità d'acqua, aggiungendone man mano che viene assorbita, in modo che non si asciughi e rimanga morbida.
4
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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