25
Insalata di lattuga e rucola di agnello con burrata e pesto di pistacchio
5
(27)
0 kcal
rociio_sg
Preparación de la receta
1
Tostare i pistacchi per circa 10 minuti in una padella o in un robot da cucina e lasciarli raffreddare.
2
Schiacciare lo spicchio d'aglio con i pistacchi tostati raffreddati con 3 cucchiai di olio d'oliva e 60 grammi di parmigiano.
3
Tritare il pomodoro e i mirtilli.
4
Lavare bene le verdure e metterle insieme al resto degli ingredienti, compresa la burrata.
5
Aggiungere il pesto sulla burrada e sul resto dell'insalata. Guarnire con erba cipollina tritata.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Burrata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Lampone
150 gramos (aprox. 1 puñado)
Noccioline
100 gramos
Pomodoro Kumato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Mirtillo
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Burrata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Lampone
150 gramos (aprox. 1 puñado)
Noccioline
100 gramos
Pomodoro Kumato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Mirtillo
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Tostare i pistacchi per circa 10 minuti in una padella o in un robot da cucina e lasciarli raffreddare.
2
Schiacciare lo spicchio d'aglio con i pistacchi tostati raffreddati con 3 cucchiai di olio d'oliva e 60 grammi di parmigiano.
3
Tritare il pomodoro e i mirtilli.
4
Lavare bene le verdure e metterle insieme al resto degli ingredienti, compresa la burrata.
5
Aggiungere il pesto sulla burrada e sul resto dell'insalata. Guarnire con erba cipollina tritata.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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