10
Insalata di cavolfiore e uova in camicia
3
(11)
30 min
0 kcal
letttii_27
Preparación de la receta
1
Lavare e tritare il cavolfiore nel tritatutto. Tritare finemente l'aglio e metterlo in una padella con un goccio di EVOO e lasciarlo rosolare. Aggiungere quindi il cavolfiore tritato e cuocere a fuoco medio per qualche minuto.
2
Tritare finemente la zucchina e aggiungerla alla padella insieme al cavolfiore. Lasciare cuocere gradualmente gli ingredienti. Aggiungere il sale e il pepe.
3
Tagliare i pomodorini, il cetriolo e la cipolla rossa.
4
Quando il cavolfiore e la zucchina sono pronti, unire tutti gli ingredienti in una ciotola. Non dimenticate di aggiungere le olive nere e il formaggio feta.
5
Per la vinaigrette: mescolare EVOO, sale, aceto di Modena e menta tritata finemente. Mescolare bene e aggiungere all'insalata. Si può mangiare tiepida o lasciarla raffreddare in frigorifero.
6
Per l'uovo: mettere l'uovo in una casseruola d'acqua per 7 minuti dopo che l'acqua ha raggiunto il bollore.
7
E buon divertimento! 🤗
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cavolfiore
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchina
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Menta piperita
100 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cetriolo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Feta
100 gramos
Aceto di Modena
100 gramos
Cipolla viola
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro ciliegino
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olive nere
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cavolfiore
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchina
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Menta piperita
100 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cetriolo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Feta
100 gramos
Aceto di Modena
100 gramos
Cipolla viola
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro ciliegino
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olive nere
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare e tritare il cavolfiore nel tritatutto. Tritare finemente l'aglio e metterlo in una padella con un goccio di EVOO e lasciarlo rosolare. Aggiungere quindi il cavolfiore tritato e cuocere a fuoco medio per qualche minuto.
2
Tritare finemente la zucchina e aggiungerla alla padella insieme al cavolfiore. Lasciare cuocere gradualmente gli ingredienti. Aggiungere il sale e il pepe.
3
Tagliare i pomodorini, il cetriolo e la cipolla rossa.
4
Quando il cavolfiore e la zucchina sono pronti, unire tutti gli ingredienti in una ciotola. Non dimenticate di aggiungere le olive nere e il formaggio feta.
5
Per la vinaigrette: mescolare EVOO, sale, aceto di Modena e menta tritata finemente. Mescolare bene e aggiungere all'insalata. Si può mangiare tiepida o lasciarla raffreddare in frigorifero.
6
Per l'uovo: mettere l'uovo in una casseruola d'acqua per 7 minuti dopo che l'acqua ha raggiunto il bollore.
7
E buon divertimento! 🤗
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...