13
POLPETTE CON FAGIOLI ROSSI
5
(15)
30 min
0 kcal
Pitufa
Preparación de la receta
1
Condire la carne macinata con aglio in polvere e origano, formare delle palline e passarle nella farina (integrale o di ceci). Friggere in una padella con un po' di olio d'oliva e mettere da parte.
2
In una pentola a pressione, mettere tutte le verdure tagliate a pezzi grandi e farle saltare per 5 minuti con un po' di olio d'oliva e sale a fuoco medio.
3
Mettere le polpette nella pentola con le verdure, aggiungere le spezie (a piacere) e 250 ml di acqua. Coprire e lasciare cuocere a fuoco medio per 20 minuti.
4
Mettere da parte le verdure e schiacciarle
5
Aggiungete le verdure sbattute nella pentola delle polpette insieme ai fagioli in scatola cotti. Se necessario, aggiungere un po' d'acqua.
6
Lasciare cuocere per altri 5 minuti e sono pronti. Potete servirli con riso, pasta, ecc. Nel mio caso li ho lasciati così come sono!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Acqua di rubinetto
250 gramos
Fagioli rossi cotti
200 gramos
Patata dolce
200 gramos
Carne di vitello tritata
200 gramos
Olio extravergine di oliva
12 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Cumino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pepe rosso
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Pepe verde
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Porro
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Acqua di rubinetto
250 gramos
Fagioli rossi cotti
200 gramos
Patata dolce
200 gramos
Carne di vitello tritata
200 gramos
Olio extravergine di oliva
12 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Cumino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pepe rosso
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Pepe verde
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Porro
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 puñado)
1
Condire la carne macinata con aglio in polvere e origano, formare delle palline e passarle nella farina (integrale o di ceci). Friggere in una padella con un po' di olio d'oliva e mettere da parte.
2
In una pentola a pressione, mettere tutte le verdure tagliate a pezzi grandi e farle saltare per 5 minuti con un po' di olio d'oliva e sale a fuoco medio.
3
Mettere le polpette nella pentola con le verdure, aggiungere le spezie (a piacere) e 250 ml di acqua. Coprire e lasciare cuocere a fuoco medio per 20 minuti.
4
Mettere da parte le verdure e schiacciarle
5
Aggiungete le verdure sbattute nella pentola delle polpette insieme ai fagioli in scatola cotti. Se necessario, aggiungere un po' d'acqua.
6
Lasciare cuocere per altri 5 minuti e sono pronti. Potete servirli con riso, pasta, ecc. Nel mio caso li ho lasciati così come sono!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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