5
Crema di funghi con parmigiano
5
(7)
25 min
0 kcal
alomiquetglas
Preparación de la receta
1
Mettere in camicia la cipolla e i funghi con le spezie e il burro.
2
Aggiungere una spruzzata di vino bianco e far ridurre molto bene.
3
Mettere le verdure in camicia insieme al brodo e al latte nel frullatore e frullare bene.
4
Grattugiate un po' di parmigiano e gustate!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte vaccino intero
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Fungo
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Parmigiano Reggiano
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Burro
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte vaccino intero
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Fungo
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Parmigiano Reggiano
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Burro
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere in camicia la cipolla e i funghi con le spezie e il burro.
2
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3
Mettere le verdure in camicia insieme al brodo e al latte nel frullatore e frullare bene.
4
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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