Orata al forno

Pulire e tagliare le patate. Versare una buona spruzzata di olio sul vassoio in modo che non vi si attacchi nulla. Dopo aver tagliato le patate a fette o a piacere, disporle sul vassoio.

Tagliare la cipolla, io ne metto 1 ma tutto è a piacere. La taglio a fette e le allargo in modo che rimangano succose. Le mettiamo sul vassoio. Poi tagliamo l'aglio (io ne ho tagliati 2) a fettine e le mettiamo sul vassoio. L'aglio contribuirà a creare una salsa molto ricca di sapore. Condite il tutto con sale e altro olio.

Posizionare l'orata. Ho tagliato l'aglio in tanti piccoli pezzi e li ho cosparsi sopra. Ho anche cosparso il pesce e il vassoio con sale, un filo d'olio e prezzemolo fresco. Ho anche versato un bicchiere d'acqua sul vassoio per creare più salsa. E poi sta a voi, potete aggiungere altro olio e acqua. Niente, dipende da voi.

Ci vuole circa mezz'ora per la cottura, dipende dalla temperatura del forno. Non lo uso né troppo caldo né troppo freddo, ma solo quanto basta per renderlo dorato e succoso. Gioco un po'. Spero che vi piaccia e che vi piaccia. Se conoscete altri trucchi, come l'aggiunta di un po' di limone, lasciateli nei commenti 💜🐟