10
Melanzane ripiene di carne e cipolle
3
(11)
55 min
0 kcal
laaualvarez
Preparación de la receta
1
Tagliare le melanzane a fette e aggiungere un goccio di EVOO. Mettere in forno a 160 gradi e attendere 30'.
2
Nel frattempo, fate cuocere a fuoco lento la cipolla e la carne. Per cuocere la cipolla in camicia, aggiungo acqua.
3
Quando le melanzane sono cotte, scolarle. Mescolare la carne, la cipolla e l'interno delle melanzane. Utilizzare la buccia della melanzana come stampo.
4
Se lo desideriamo, possiamo aggiungere della mozzarella e gratinarla al forno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
100 gramos
Carne di vitello tritata
100 gramos
Cipolla
100 gramos
Mozzarella grattugiata
100 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
100 gramos
Carne di vitello tritata
100 gramos
Cipolla
100 gramos
Mozzarella grattugiata
100 gramos
1
Tagliare le melanzane a fette e aggiungere un goccio di EVOO. Mettere in forno a 160 gradi e attendere 30'.
2
Nel frattempo, fate cuocere a fuoco lento la cipolla e la carne. Per cuocere la cipolla in camicia, aggiungo acqua.
3
Quando le melanzane sono cotte, scolarle. Mescolare la carne, la cipolla e l'interno delle melanzane. Utilizzare la buccia della melanzana come stampo.
4
Se lo desideriamo, possiamo aggiungere della mozzarella e gratinarla al forno.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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