Paella ai frutti di mare!

Per prima cosa aggiungere un po' di olio d'oliva e soffriggere mezza cipolla tritata e 2 spicchi d'aglio. Poi aggiungiamo mezzo pomodoro a pezzetti e paprika dolce. Aggiungiamo anche i frutti di mare.

Dopo aver soffritto tutti questi ingredienti, aggiungere il riso e mescolare bene per 2 minuti.

Aggiungere poi l'acqua insieme a un po' di sale e allo zafferano. Le misure sono: per un misurino di riso, due misurini di acqua. Mescolare un po' per distribuire bene gli ingredienti e poi non mescolare più.

Aggiungere sopra i frutti di mare scelti, che devono essere già leggermente cotti. Lasciare cuocere per 8 minuti a fuoco alto, poi 7 minuti a fuoco medio e 10 minuti a fuoco molto basso. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire e gustare!