2
"Frito mallorquín".
3
(3)
0 kcal
Marida
Preparación de la receta
1
Preparare una salsa schiacciando il finocchio con l'olio, il sale e il pepe. Preriscaldare il forno a 180°.
2
Tagliare il controfiletto a cubetti. Metterlo in una teglia da forno con il peperone arrostito e la salsa. Mescolare bene.
3
Mettere la teglia in forno per circa 25 minuti a 180° (facendo attenzione che non si bruci).
4
Nel frattempo, sbucciare le patate, tagliarle a spicchi e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Aggiungere olio, sale e pepe e mescolare bene.
5
Quando la carne è pronta, tirarla fuori. Accendere il forno a 200° e mettere il vassoio di patate per circa 40 minuti (o finché la patata non sarà morbida).
6
Mescolare il tutto e servire
Ingredientes
4.5 raciones
4.5 raciones
Patata
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Filetto di maiale
700 gramos (aprox. 1 pieza)
Pepe arrostito
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Finocchio
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pepe nero
3 gramos
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4.5 raciones
4.5 raciones
Patata
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Filetto di maiale
700 gramos (aprox. 1 pieza)
Pepe arrostito
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Finocchio
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pepe nero
3 gramos
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Preparare una salsa schiacciando il finocchio con l'olio, il sale e il pepe. Preriscaldare il forno a 180°.
2
Tagliare il controfiletto a cubetti. Metterlo in una teglia da forno con il peperone arrostito e la salsa. Mescolare bene.
3
Mettere la teglia in forno per circa 25 minuti a 180° (facendo attenzione che non si bruci).
4
Nel frattempo, sbucciare le patate, tagliarle a spicchi e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Aggiungere olio, sale e pepe e mescolare bene.
5
Quando la carne è pronta, tirarla fuori. Accendere il forno a 200° e mettere il vassoio di patate per circa 40 minuti (o finché la patata non sarà morbida).
6
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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