Hummus di ceci al curry fatto in casa 😋

Schiacciate i ceci (mezzo barattolo è sufficiente) insieme all'aglio (io uso l'aglio in polvere per controllare meglio il sapore), ai semi di sesamo, a un po' d'olio e al cumino in polvere.

Quando tutto è stato frullato, iniziare ad aggiungere il succo di limone, mescolare e assaggiare fino a quando non è di vostro gradimento.

Una volta finito, potete mangiarlo così com'è o aggiungerci sopra un po' di olio d'oliva con il condimento che preferite, nel mio caso il curry, ma anche la paprika dolce è molto gustosa!

E come contorno, il mio preferito sono i bastoncini di carote crude, ma l'hummus può essere abbinato a qualsiasi cosa 😋.