Frittata di zucca 🎃 e semi di girasole.

Arrostire la zucca 🎃 nel microonde finché non è tenera alla forchetta. Se non avete la buccia, arrostitela con la buccia e sbucciatela dopo, è più facile e veloce 😉 .

Sbattere le uova 🥚🥚🥚🥚 e aggiungere la zucca schiacciata 🎃 e i semi. Salare e pepare a piacere. Mescolare bene il tutto.

Utilizzare il composto per preparare una frittata convenzionale, in una padella antiaderente con un po' di olio d'oliva per evitare che si attacchi. Buon appetito! Gnam 😋