Spinaci con pollo e riso integrale

Portare a ebollizione l'acqua e, una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungere gli spinaci per 6-8 minuti.

In una padella, con un cucchiaino di olio d'oliva leggero, soffriggere lo spicchio d'aglio e la cipolla tritati.

Quando l'aglio e la cipolla sono rosolati, aggiungere il pollo tagliato a quadretti.

Una volta terminati gli spinaci, scolarli e aggiungerli alla padella con il pollo. Aggiungere alla padella il bicchierino di riso integrale, precedentemente riscaldato per 1 minuto nel microonde.

Aggiungete un po' di sale, timo e pepe a piacere e mescolate per un paio di minuti a fuoco medio in modo che i tre ingredienti si combinino bene. Ora si può servire.