Delizie al cocco🥥 2 ingredienti!

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere il cocco grattugiato a poco a poco fino a raggiungere la consistenza desiderata (pasta spessa che può essere arrotolata in palline). Mescolare bene.

Formare delle palline e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere per 10-15 minuti. (il tempo dipende dal forno, controllare con un cucchiaio o un altro utensile che siano un po' dure). **Si può aggiungere del cocco grattugiato sopra o un pizzico di cannella (io l'ho abbinato anche a qualche scaglia di cocco).