109
Pollo alla carbonara con patate al forno
4
(111)
0 kcal
rosae84
Preparación de la receta
1
Scaldate l'olio in una padella grande e friggete le cosce di pollo. Io l'ho fatto nella friggitrice ad aria e sono venute molto bene. Quando sono pronte, mettetele da parte.
2
Tagliare la cipolla a pezzetti e i funghi a fette.
3
Aggiungere la cipolla e il prosciutto all'olio usato per friggere le cosce. Lasciare cuocere un po'. Aggiungere quindi i funghi. Salare e pepare e lasciare cuocere.
4
Nel frattempo, cuocere le patate piccole in forno con un po' di EVOO. Ho anche cotto le patate nella friggitrice ad aria in modalità cottura ed erano deliziose.
5
Quando i funghi sono quasi pronti, aggiungere un po' di vino e acqua e lasciare cuocere.
6
Aggiungere la panna, mescolare, attendere due minuti e aggiungere le cosce di pollo. Salare e pepare a piacere.
7
Servire il pollo insieme a delle patate al forno 😋
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coscia di pollo
530 gramos (aprox. 6 unidades)
Patata
250 gramos
Fungo
200 gramos
Crema da cucina
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Prosciutto serrano
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coscia di pollo
530 gramos (aprox. 6 unidades)
Patata
250 gramos
Fungo
200 gramos
Crema da cucina
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Prosciutto serrano
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Scaldate l'olio in una padella grande e friggete le cosce di pollo. Io l'ho fatto nella friggitrice ad aria e sono venute molto bene. Quando sono pronte, mettetele da parte.
2
Tagliare la cipolla a pezzetti e i funghi a fette.
3
Aggiungere la cipolla e il prosciutto all'olio usato per friggere le cosce. Lasciare cuocere un po'. Aggiungere quindi i funghi. Salare e pepare e lasciare cuocere.
4
Nel frattempo, cuocere le patate piccole in forno con un po' di EVOO. Ho anche cotto le patate nella friggitrice ad aria in modalità cottura ed erano deliziose.
5
Quando i funghi sono quasi pronti, aggiungere un po' di vino e acqua e lasciare cuocere.
6
Aggiungere la panna, mescolare, attendere due minuti e aggiungere le cosce di pollo. Salare e pepare a piacere.
7
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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