Riso all'orientale con tacchino

Cuocere il riso e nel frattempo dimezzare la cipolla e sbucciarla. Tagliatela a vostro piacimento

Aggiungetelo alla padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.

Pelare la carota e tagliarla a piacere. Sbucciare e tagliare a piacere anche la zucchina.

Quando la cipolla è dorata, aggiungere la zucchina e la cipolla.

In una padella a parte, grigliate il tacchino con le spezie che preferite (timo, rosmarino, pepe, origano...).

Una volta cotto il tacchino, tagliarlo a pezzetti e aggiungerlo alla padella con le verdure.

Scolare il riso e aggiungerlo alla padella. Aggiungere una spruzzata di salsa di soia e mescolare bene.