Petto di pollo di Karin

Le quantità sono le seguenti: due petti di pollo. Effettuiamo alcuni tagli.

In una ciotola. Aggiungere uno yogurt naturale. Sale, pepe, un cucchiaino di senape, paprika dolce e olio d'oliva. Mettere i petti nella ciotola e lasciare marinare in frigorifero per più di 1 ora.

Trascorso questo tempo, disporre su una teglia da forno la patata tagliata a fette, la cipolla tagliata finemente e i funghi affettati.

Infine, aggiungere i petti con tutta la salsa. Cuocere in forno per 45 minuti e gustare. Si può anche aggiungere del formaggio grattugiato sopra. Questa volta non l'ho aggiunto, ma è comunque gustoso. E i petti sono molto gustosi.