111
Piatto a base di uova e patate
5
(114)
15 min
0 kcal
myhealthy.fit
Preparación de la receta
1
Le patate che ho utilizzato sono quelle della pentola già bollite, se utilizzate patate normali dovrete aggiungere il tempo di cottura (circa 20 minuti).
2
Prima di tutto, cuocere i funghi in una padella con l'EVOO, quindi aggiungere le patate tagliate a pezzetti. A questo punto, aggiungere le spezie a piacere. Lasciare cuocere per 3-4 minuti mescolando.
3
Dopo questo tempo, aggiungere il pomodoro schiacciato, mescolare ancora e aggiungere il formaggio di capra. Io l'ho messo a pezzetti in tutta la padella.
4
Infine, posizionare le uova e lasciare la padella coperta finché non si vede che l'uovo è cotto. Dividere tra i piatti e cospargere di formaggio grattugiato.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos
Fungo
100 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa di pomodoro
100 gramos
Rotolo di capra
40 gramos
Mozzarella grattugiata
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos
Fungo
100 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa di pomodoro
100 gramos
Rotolo di capra
40 gramos
Mozzarella grattugiata
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Le patate che ho utilizzato sono quelle della pentola già bollite, se utilizzate patate normali dovrete aggiungere il tempo di cottura (circa 20 minuti).
2
Prima di tutto, cuocere i funghi in una padella con l'EVOO, quindi aggiungere le patate tagliate a pezzetti. A questo punto, aggiungere le spezie a piacere. Lasciare cuocere per 3-4 minuti mescolando.
3
Dopo questo tempo, aggiungere il pomodoro schiacciato, mescolare ancora e aggiungere il formaggio di capra. Io l'ho messo a pezzetti in tutta la padella.
4
Infine, posizionare le uova e lasciare la padella coperta finché non si vede che l'uovo è cotto. Dividere tra i piatti e cospargere di formaggio grattugiato.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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grassi
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