6
Arepa con perico (uovo strapazzato)
3
(7)
40 min
0 kcal
Joy6
Preparación de la receta
1
Mescolare 1 tazza di farina di mais precotta con 1 tazza di acqua tiepida. Un pizzico di sale e un pizzico di olio. Lasciare riposare e passare alla fase successiva.
2
Formiamo delle piccole palline e poi le appiattiamo in una padella per dar loro una forma rotonda (3 o 4 minuti per lato fino a doratura).
3
Una volta pronte, aprirle a metà e riempirle a piacere. In questo caso, possiamo riempirli con perico o formaggio.
4
Per il ripieno, in questo caso il perico (uovo strapazzato). Tagliare mezzo pomodoro e meno di mezza cipolla.
5
Mescolare il pomodoro e la cipolla con le uova. Mettere un po' d'olio nella padella e, quando è caldo, aggiungere il composto.
6
Mescolare il perico finché non è ben cotto. E questo è tutto. Buon appetito.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Acqua di rubinetto
300 gramos (aprox. 1 taza)
Farina di mais
250 gramos (aprox. 1 taza)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Acqua di rubinetto
300 gramos (aprox. 1 taza)
Farina di mais
250 gramos (aprox. 1 taza)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mescolare 1 tazza di farina di mais precotta con 1 tazza di acqua tiepida. Un pizzico di sale e un pizzico di olio. Lasciare riposare e passare alla fase successiva.
2
Formiamo delle piccole palline e poi le appiattiamo in una padella per dar loro una forma rotonda (3 o 4 minuti per lato fino a doratura).
3
Una volta pronte, aprirle a metà e riempirle a piacere. In questo caso, possiamo riempirli con perico o formaggio.
4
Per il ripieno, in questo caso il perico (uovo strapazzato). Tagliare mezzo pomodoro e meno di mezza cipolla.
5
Mescolare il pomodoro e la cipolla con le uova. Mettere un po' d'olio nella padella e, quando è caldo, aggiungere il composto.
6
Mescolare il perico finché non è ben cotto. E questo è tutto. Buon appetito.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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