24
Tofu marinato con verdure
3
(25)
0 kcal
laalau22
Preparación de la receta
1
Scolare, asciugare bene e tagliare il tofu a fette quadrate. Mettere le spezie e la salsa di soia in una ciotola e lasciare marinare (consiglio almeno 15-30 minuti).
2
Tagliare i peperoni e la cipolla a julienne. Saltarli in padella a fuoco medio/alto con l'EVOO fino a quando non saranno di vostro gradimento (consiglio di lasciarli un po' croccanti).
3
Una volta messe da parte le verdure, cuocere il tofu da entrambi i lati nella stessa padella a fuoco medio/alto fino a quando non sarà abbrustolito.
4
Quando è tostato, aggiungere le verdure e la marinata precedente. Mescolare bene e attendere che i sapori si integrino.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
275 gramos
Cipolla viola
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperone giallo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semi di sesamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di soia
7 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Aglio in polvere
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Curcuma
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Zenzero in polvere
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Paprika piccante
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
275 gramos
Cipolla viola
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperone giallo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semi di sesamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di soia
7 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Aglio in polvere
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Curcuma
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Zenzero in polvere
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Paprika piccante
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Scolare, asciugare bene e tagliare il tofu a fette quadrate. Mettere le spezie e la salsa di soia in una ciotola e lasciare marinare (consiglio almeno 15-30 minuti).
2
Tagliare i peperoni e la cipolla a julienne. Saltarli in padella a fuoco medio/alto con l'EVOO fino a quando non saranno di vostro gradimento (consiglio di lasciarli un po' croccanti).
3
Una volta messe da parte le verdure, cuocere il tofu da entrambi i lati nella stessa padella a fuoco medio/alto fino a quando non sarà abbrustolito.
4
Quando è tostato, aggiungere le verdure e la marinata precedente. Mescolare bene e attendere che i sapori si integrino.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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