7
Solomillo al whisky
5
(9)
40 min
0 kcal
mariche97
Preparación de la receta
1
Aplastamos los ajos con la piel incluida y los echamos a la sartén. Los dejamos coger un poco de color unos minutos y apartamos.
2
Cortamos el solomillo en rodajas y lo sellamos. Apartarmos el solomillo una vez sellado.
3
Añadir un vaso de café (unos 60/75 mililitros de Terry), dejar evaporar el alcohol.
4
Una vez evaporado el alcohol añadimos el solomillo con los ajos y echamos el caldo de pollo hasta cubrir los filetes.
5
Añadimos un poco de harina para espesar y dejamos cocer durante 5 min y le damos la vuelta a los filetes. Tapamos y dejamos hacer por otros 10 min a fuego medio
Ingredientes
1 ración
1 ración
500 gramos (aprox. 1 unidad)
450 gramos (aprox. 1 unidad)
330 gramos
75 gramos
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
500 gramos (aprox. 1 unidad)
450 gramos (aprox. 1 unidad)
330 gramos
75 gramos
1 gramo
1
Aplastamos los ajos con la piel incluida y los echamos a la sartén. Los dejamos coger un poco de color unos minutos y apartamos.
2
Cortamos el solomillo en rodajas y lo sellamos. Apartarmos el solomillo una vez sellado.
3
Añadir un vaso de café (unos 60/75 mililitros de Terry), dejar evaporar el alcohol.
4
Una vez evaporado el alcohol añadimos el solomillo con los ajos y echamos el caldo de pollo hasta cubrir los filetes.
5
Añadimos un poco de harina para espesar y dejamos cocer durante 5 min y le damos la vuelta a los filetes. Tapamos y dejamos hacer por otros 10 min a fuego medio
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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