Gnocchi

Cuocere la carne macinata in padella e, una volta ben cotta, aggiungere la salsa di pomodoro a piacere. Coprire e lasciare coperto a fuoco molto basso in modo che non si raffreddi.

Portate a bollore l'acqua in una pentola, quando bolle aggiungete gli gnocchi e per circa 2 minuti devono iniziare a salire in superficie, quando sono tutti in superficie scolateli e impiattateli! Una porzione considerevole per una persona 200gr-250gr, (peso da cotto). Per 4 persone sono necessari due sacchetti di gnocchi.

Infine, aggiungere il sofrito e il piatto è pronto.

*** Gli gnocchi che ho comprato sono di Aldi, ma non li ho trovati nella lista degli ingredienti, da mancini.