SFERE DI COCCO🥥

1️⃣Hacemos la crema di datteri mettendo a bagno i datteri snocciolati per un paio d'ore (meglio se in acqua calda). Poi togliere la buccia e frullare con un po' d'acqua.

2️⃣En mescolare in una ciotola il cocco grattugiato, il latte di cocco, l'olio d'oliva, l'estratto di vaniglia e la crema di datteri fino a ottenere una massa omogenea.

3️⃣Hacemos compattare l'impasto in piccole palline e disporle su una teglia rivestita di carta da forno.

4️⃣Las mettere in frigorifero per 3-4 ore.

5️⃣Derretimos circa mezza tavoletta di cioccolato cotta al microonde.

6️⃣Bañamos le palline nel cioccolato e riporle sul vassoio. Cospargere con un po' di cocco grattugiato e mettere in frigorifero per circa 15 minuti.

Voilà, le nostre palline di cocco sono pronte! Deliziose! Gnam gnam!

☝🏻 Potete usare il dolcificante liquido che preferite. ☝🏻Si potete lasciare le palline in frigorifero per tutta la notte prima di immergerle nel cioccolato, ancora meglio. ☝🏻Con queste quantità mi hanno dato 18 palline di media grandezza.