Fajitas integrali di pollo

Tagliare il pollo a pezzi e condire con sale, pimienta, cúrcuma, ajo en polvo e curry.

Riscaldare un sartén a fuoco medio e aggiungere un po' di aceto di oliva.

Aggiungere i pezzi di pollo al sartén e cuocere per circa 5 minuti o fino a quando sono ben cotti.

Lavare e tagliare i pomodori in piccoli pezzi. Tagliare una spiga di spada e tagliarla a pezzetti.

Collocare una tortilla di trigo integrale nel forno a legna e lasciarla cuocere per circa 30 secondi su ogni lato.

Estrarre la tortilla dal sartù e metterla in un piatto. Ripetere questo passaggio con le altre tortillas.

Aggiungere le fettine di pollo cocidas, i pomodori e l'espinaca sopra la tortilla.

Spremere un po' di succo di lima o di limone sugli ingredienti della tortilla.

Mettere la tortilla a forma di fajita e collocarla nuovamente nel forno a microonde per circa 2 minuti, in modo che si cuocia e si mescolino le spezie.

Ripetere il procedimento con le altre tortillas e servirle calde. Se lo desiderate, potete accompagnare le fajitas con guacamole, salsa o crema agria. Buon appetito!