Tortilla di farina d'avena 2 ingredienti, ideale per ripieni, taco, fajita...

Mettere 50 g di fiocchi d'avena e 200 ml di acqua in una ciotola tupperware.

Chiudere il contenitore e lasciarlo riposare per 20-30 minuti in frigorifero per permettere all'avena di ammorbidirsi.

Trascorso il tempo necessario, togliere il tupper dal frigorifero e frullare il composto con un frullatore a immersione.

Versare il composto in una padella calda a forma circolare e cuocere su ogni lato per circa 3-4 minuti.

Una volta pronto, lasciatelo raffreddare e riempitelo con gli ingredienti che preferite.

Godetevi la vostra deliziosa e sana omelette di farina d'avena!