🔥 Cheesecake al torrone🔥

Preparare tutti gli ingredienti con le rispettive quantità, la teglia, la carta da forno e preriscaldare il forno a 180°C.

*Per la base Macinare i seguenti ingredienti in un robot da cucina: 8 datteri, avena, cannella e olio di cocco fuso. Disporre la carta da forno nella teglia, allargare e pressare l'impasto. Lasciare riposare in frigorifero mentre si prepara il ripieno.

*Per il ripieno Mescolare il resto degli ingredienti. Sbattere prima le uova e aggiungere il resto degli ingredienti fino ad amalgamarli bene. Si otterrà una crema piuttosto liquida.

Togliere la base dal frigorifero e aggiungere il ripieno. Infornare per 30 minuti a 180°. Continuate a controllare, dipende dal forno. Trascorso questo tempo, lasciare riposare nel forno finché non si è raffreddato. Una volta temperata, metterla in frigorifero finché non si raffredda (si può lasciare una notte/un giorno, dipende da quando la si prepara 🤭). Sformare e decorare con altra crema di mandorle o crema al cacao realfooding.