17
Paella vegana con Heura
3
(18)
45 min
0 kcal
handream
Preparación de la receta
1
Lavar, trocear y sofreír el pimiento con el ajo. Hacer lo mismo con las judías verdes. Todo a fuego medio-alto.
2
En la sartén, hacer hueco y dorar la heura unos minutos, y reservarla en un plato.
3
Añadir las alcachofas y dorarlas un poco. Ponemos tomate rallado y el pimentón dulce, lo mezclamos con las verduras y rápidamente vertemos el caldo de verduras.
4
Llevamos a ebullición. Yo no añado sal, ya que el caldo suele tener suficiente, pero puedes echar una poca al gusto.
5
Una vez empieza a hervir, añadimos el arroz, y bajamos el fuego a media potencia. Removemos de vez en cuando para que se integre bien hasta que vemos que se va secando. Cuando ya no se vea caldo, podemos bajar el fuego y cubrir el arroz con una tapa para hacer el “socarraet”.
6
Disfrutar con amigos y familia ✨
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Lavar, trocear y sofreír el pimiento con el ajo. Hacer lo mismo con las judías verdes. Todo a fuego medio-alto.
2
En la sartén, hacer hueco y dorar la heura unos minutos, y reservarla en un plato.
3
Añadir las alcachofas y dorarlas un poco. Ponemos tomate rallado y el pimentón dulce, lo mezclamos con las verduras y rápidamente vertemos el caldo de verduras.
4
Llevamos a ebullición. Yo no añado sal, ya que el caldo suele tener suficiente, pero puedes echar una poca al gusto.
5
Una vez empieza a hervir, añadimos el arroz, y bajamos el fuego a media potencia. Removemos de vez en cuando para que se integre bien hasta que vemos que se va secando. Cuando ya no se vea caldo, podemos bajar el fuego y cubrir el arroz con una tapa para hacer el “socarraet”.
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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zuccheri
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