1
Melanzane ripiene vegetariane
3
(2)
30 min
0 kcal
Lua_Chea
Preparación de la receta
1
Tritare la cipolla, i peperoni e soffriggere con un po' di sale.
2
Tagliare le melanzane a metà e cuocerle in lekué per 7 minuti e mezzo con un filo d'olio.
3
Battere le melanzane e aggiungere l'uovo sodo e il sofrito, friggere ancora per un paio di minuti in padella e aggiungere la salsa chipolte.
4
Farcite le melanzane, aggiungete il formaggio e grigliate per 4 minuti nel microonde.
5
Aggiungete infine il basilico e il gioco è fatto!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla dolce
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Havarti
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe verde
30 gramos
Pepe rosso
20 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di pomodoro
5 gramos
Parmigiano Reggiano
5 gramos
Basilico essiccato
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla dolce
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Havarti
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe verde
30 gramos
Pepe rosso
20 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di pomodoro
5 gramos
Parmigiano Reggiano
5 gramos
Basilico essiccato
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare la cipolla, i peperoni e soffriggere con un po' di sale.
2
Tagliare le melanzane a metà e cuocerle in lekué per 7 minuti e mezzo con un filo d'olio.
3
Battere le melanzane e aggiungere l'uovo sodo e il sofrito, friggere ancora per un paio di minuti in padella e aggiungere la salsa chipolte.
4
Farcite le melanzane, aggiungete il formaggio e grigliate per 4 minuti nel microonde.
5
Aggiungete infine il basilico e il gioco è fatto!
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