32
Ceviche di branzino
3
(33)
25 min
0 kcal
rialfu.joan
Preparación de la receta
1
Pulire il branzino dalla pelle e dalle lische e tagliarlo a cubetti. Mettere in una ciotola.
2
Tagliare a cubetti il mango e l'avocado e tagliare finemente la cipolla. Mescolare con il pesce.
3
In una ciotola a parte, mescolare il succo dei lime e dei limoni con il sale. A piacere, si può aggiungere qualche goccia di Tabasco.
4
Tritare finemente il coriandolo e mescolarlo al liquido.
5
Assaggiate il condimento. Se è troppo acido, aggiungete un po' di sale. Se è troppo salato, aggiungete più acido, finché non sarà di vostro gradimento.
6
Circa 15-20 minuti prima del consumo, mescolare il condimento con gli ingredienti solidi e riporre in frigorifero. Se si mescola troppo presto, il pesce si cuocerà troppo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Maniglia
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Limone
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Spigola
180 gramos
Lima
90 gramos (aprox. 3 unidades)
Avocado
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla rossa
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Il sale
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cilantro
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Maniglia
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Limone
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Spigola
180 gramos
Lima
90 gramos (aprox. 3 unidades)
Avocado
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla rossa
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Il sale
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cilantro
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Pulire il branzino dalla pelle e dalle lische e tagliarlo a cubetti. Mettere in una ciotola.
2
Tagliare a cubetti il mango e l'avocado e tagliare finemente la cipolla. Mescolare con il pesce.
3
In una ciotola a parte, mescolare il succo dei lime e dei limoni con il sale. A piacere, si può aggiungere qualche goccia di Tabasco.
4
Tritare finemente il coriandolo e mescolarlo al liquido.
5
Assaggiate il condimento. Se è troppo acido, aggiungete un po' di sale. Se è troppo salato, aggiungete più acido, finché non sarà di vostro gradimento.
6
Circa 15-20 minuti prima del consumo, mescolare il condimento con gli ingredienti solidi e riporre in frigorifero. Se si mescola troppo presto, il pesce si cuocerà troppo.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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