6
Insalata russa con maionese fatta in casa
3
(7)
0 kcal
diegomartinena
Preparación de la receta
1
Nel mio caso ho preparato l'insalata per due persone. Per prima cosa mettiamo dell'acqua in una casseruola e lasciamo che inizi a bollire. Aggiungiamo 4 patate con la buccia, dopo 30' aggiungiamo una carota e dopo 40' due uova. Trascorso il tempo, mettere da parte e togliere l'acqua.
2
Lasciare raffreddare e sbucciare le patate, le carote e le due uova. Tagliare a dadini insieme a mezzo peperone verde, mezzo peperone rosso, una scatoletta di tonno, lattuga e un po' di cipolla.
3
Per la maionese: Far bollire 4 uova, poi sbucciarle e sbatterle insieme a 4 cucchiai di olio d'oliva, 4 cucchiai d'acqua, il succo di un limone medio o di mezzo limone grande e un po' di sale. A seconda della consistenza, si può aggiungere un po' d'acqua. È IMPORTANTE SBATTERE IL TUTTO QUANDO L'UOVO SODO È FREDDO. Questo aiuterà la consistenza della maionese.
4
Mettere tutto insieme e decorare con alcune olive tritate e alcune olive intere.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tonno rosso, naturale
65 gramos (aprox. 1 lata)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Lattuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olive verdi
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tonno rosso, naturale
65 gramos (aprox. 1 lata)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Lattuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olive verdi
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Nel mio caso ho preparato l'insalata per due persone. Per prima cosa mettiamo dell'acqua in una casseruola e lasciamo che inizi a bollire. Aggiungiamo 4 patate con la buccia, dopo 30' aggiungiamo una carota e dopo 40' due uova. Trascorso il tempo, mettere da parte e togliere l'acqua.
2
Lasciare raffreddare e sbucciare le patate, le carote e le due uova. Tagliare a dadini insieme a mezzo peperone verde, mezzo peperone rosso, una scatoletta di tonno, lattuga e un po' di cipolla.
3
Per la maionese: Far bollire 4 uova, poi sbucciarle e sbatterle insieme a 4 cucchiai di olio d'oliva, 4 cucchiai d'acqua, il succo di un limone medio o di mezzo limone grande e un po' di sale. A seconda della consistenza, si può aggiungere un po' d'acqua. È IMPORTANTE SBATTERE IL TUTTO QUANDO L'UOVO SODO È FREDDO. Questo aiuterà la consistenza della maionese.
4
Mettere tutto insieme e decorare con alcune olive tritate e alcune olive intere.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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