205
Gyozas di pollo
5
(209)
25 min
0 kcal
paaulaaa_6
Preparación de la receta
1
Mescolare la farina con il sale e l'acqua per ottenere l'impasto. Impastare e lasciare riposare per mezz'ora.
2
Mescolare in una ciotola il pollo tritato, l'erba cipollina, l'aglio, lo zenzero, lo sherry, la soia, lo zucchero e un po' di pepe.
3
Cospargere di farina una superficie. Disporre l'impasto e lavorarlo con un mattarello. Utilizzare un bicchiere rotondo per lo stampo. La pasta deve essere molto sottile.
4
Riempire i fagottini. Nastrare bene i bordi per sigillare il ripieno (creare una cresta).
5
Scaldare l'olio in una padella e friggere fino a doratura. Versare una tazzina d'acqua e cuocere finché l'acqua non evapora.
6
Servire con salsa teriyaki ed erba cipollina per guarnire.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Farina di grano integrale
200 gramos
Petto di pollo
170 gramos (aprox. 1 unidad)
Erba cipollina
30 gramos
Zucchero bianco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zenzero in polvere
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceto di sherry
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 rodaja)
Salsa di soia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Farina di grano integrale
200 gramos
Petto di pollo
170 gramos (aprox. 1 unidad)
Erba cipollina
30 gramos
Zucchero bianco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zenzero in polvere
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceto di sherry
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 rodaja)
Salsa di soia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mescolare la farina con il sale e l'acqua per ottenere l'impasto. Impastare e lasciare riposare per mezz'ora.
2
Mescolare in una ciotola il pollo tritato, l'erba cipollina, l'aglio, lo zenzero, lo sherry, la soia, lo zucchero e un po' di pepe.
3
Cospargere di farina una superficie. Disporre l'impasto e lavorarlo con un mattarello. Utilizzare un bicchiere rotondo per lo stampo. La pasta deve essere molto sottile.
4
Riempire i fagottini. Nastrare bene i bordi per sigillare il ripieno (creare una cresta).
5
Scaldare l'olio in una padella e friggere fino a doratura. Versare una tazzina d'acqua e cuocere finché l'acqua non evapora.
6
Servire con salsa teriyaki ed erba cipollina per guarnire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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